Crème plombières

  custard filled with fresh fruits and egg whites.

Alimentation Glossaire français-anglais. . 2014.

Look at other dictionaries:

  • plombières — [ plɔ̃bjɛr ] n. f. • 1815; nom de la ville ♦ Glace à la vanille garnie de fruits confits. ⇒ cassate. « On servit des glaces, dites plombières » (Balzac). ● plombières nom féminin (de Plombières, nom propre) Crème glacée à la vanille fourrée de… …   Encyclopédie Universelle

  • Glace Plombieres — Glace Plombières Pour les articles homonymes, voir Plombières. La glace Plombières est une crème glacée parfumée au kirsch et aux fruits confits ou une glace à base de lait d amandes et de crème fouettée. Histoire En 1798, un glacier confiseur… …   Wikipédia en Français

  • Glace Plombières — Pour les articles homonymes, voir Plombières. La glace Plombières est une crème glacée parfumée au kirsch et aux fruits confits. Histoire En 1798, un glacier confiseur parisien du nom de Tortoni appartenant à la maison fondée par Velloni, placée… …   Wikipédia en Français

  • Chiboust cream — Crème Chiboust is a crème pâtissière (pastry cream) lightened with whipped cream or stiffly beaten egg whites. Crème Chiboust can be flavoured with vanilla, orange zest, or liqueurs. Mixed with fruit, it becomes crème plombières. It was… …   Wikipedia

  • GLACE — L’homme a connu et baptisé la forme solide de l’eau depuis les temps les plus reculés, ce qui nous vaut des noms très différents selon les langues: glace, ghiaccio, hielo... dans les langues latines; is, Eis, ice... dans les langues germaniques;… …   Encyclopédie Universelle

  • Dijon — 47° 19′ 18″ N 5° 02′ 29″ E / 47.32167, 5.04139 …   Wikipédia en Français

  • Tourisme dans les Vosges — Montgolfière du Conseil général des Vosges Le tourisme dans les Vosges est souvent qualifié de familial du fait des activités praticables dans le département. Cela étant les Vosges c est tout d abord le 2e(suite à la tempête dans les Landes)… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine Lorraine — La cuisine lorraine est la cuisine traditionnelle pratiquée dans la région Lorraine dans l’est de la France. « Quelles vacances charmantes on passait dans la vieille maison de Borville ! Comme ils étaient contents, le père et la mère… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine lorraine — La cuisine lorraine est la cuisine traditionnelle pratiquée dans la région Lorraine dans l’est de la France. « Quelles vacances charmantes on passait dans la vieille maison de Borville ! Comme ils étaient contents, le père et la mère… …   Wikipédia en Français

  • Liste des spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | …   Wikipédia en Français

  • Tourisme dans les vosges — Le tourisme dans les Vosges est souvent qualifié de familial du fait des activités praticables dans le département. Cela étant les Vosges c est tout d abord le 3e département le plus boisé de France et donc de fait les ballades et randonnées… …   Wikipédia en Français


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.